Новичку нужно иметь в арсенале способ начать схватку (свалить противника или запулить гард), способ пройти гард и занять топ-позицию, способ сделать свип (если начали с гардпулла), может быть, сделать сабмишен, но это не точно и не самое важное. Собственно, "бжж минимум" на этом этапе составляет 1- тэйкдаун, 1- гард-пулл, 1- свип, 1 проход гарда, сабмишен - по желанию. Всего 4-5 техник!!!!!
Учить нужно много, но очень дозированно и порционно. Даже то, что кажется "не вашей игрой". Это вы только позже сможете адекватно определить ВАШЕ это или НЕ ВАШЕ. А пока это все домыслы новичка и мнения, которыми заменяются знания.